Projekt se zaměřuje na hodnocení energetického výdeje olympioniků prostřednictvím metody dvojitě značené vody (DLW). Tato metoda představuje zlatý standard pro měření energetického výdeje v reálných podmínkách, což je klíčové pro personalizaci výživy a optimalizaci výkonnosti vrcholových sportovců.
Hlavním cílem projektu je přesné stanovení celkového denního energetického výdeje u vybraných vrcholových sportovců a využití těchto dat k optimalizaci nutriční podpory a tréninkové adaptace reprezentantů ČR. Výsledky budou využitelné pro prevenci nedostatečné energetické bilance a zlepšení výkonnosti v olympijském cyklu.
Metoda DLW zahrnuje aplikaci vody obsahující vzácné izotopy vodíku a kyslíku a následnou analýzu jejich eliminace z těla prostřednictvím vzorků moči. Sběr dat probíhá po dobu 10–14 dní v reálných tréninkových a soutěžních podmínkách. Dalšími doplňkovými metodami jsou nutriční záznamy, akcelerometrie a analýza jídelníčků s využitím softwaru NutriPro. Laboratorní analýzy proběhnou na University of Aberdeen.
Hlavními očekávanými výsledky jsou přesné údaje o energetickém výdeji a příjmu sportovců, zlepšení personalizace nutriční podpory a regenerace, prevence rizik spojených s nízkou energetickou dostupností, využití dat pro zlepšení výkonu individuálních sportovců i týmů, implementace výsledků do praxe.
Získaná data budou implementována do praxe prostřednictvím přímé spolupráce se sportovními svazy a trenéry. Projekt poskytne empirickou zkušenost a jedinečný metodologický základ pro dlouhodobé využití unikátní metody DLW v českém prostředí vrcholového sportu, s možností potenciálního zavedení do běžné praxe v rámci přípravy olympijských sportovců dílčími svazy/sportovními subjekty.